Luukku 21

Minulla on yksi Nigella Lawsonin keittokirja ja ajoittain käyn kurkkimassa myös hänen kotisivujaan. Juuri nyt joulun aikaan sivuilla on paljon jouluisia reseptejä, joten käykää hakemassa vinkkejä täältä.

Tässä sivuilta kuva pipareista, joita on käytetty kuusen koristeina :)

.

Luukku 14

Suklaata with a twist

Tässä suklaavinkki kaikille teille, jotka tykkäätte näpertää jotain itsetehtyä jouluviemisiksi.

Sulata suklaata ja kaada seos leivinpaperin päälle vuokaan. Ripottele päälle pähkinöitä, rusinoita, kuivatettuja karpaloita tai vaikkapa karkkimuruja. Tästä voi tehdä ihan sellaisen sekametelisopan, kuin itselle tai sille saajalle maistuu. Sulata vielä tummaa tai valkoista suklaata, ota seosta lusikkaan ja valuta ohuena norona koko komeuden päälle, kuten alla olevassa kuvassa. Anna suklaan jähmettyä rauhassa ja pilko levy sitten käsin sopivan kokoisiksi paloiksi ja pakkaa nätisti sellofaanipusseihin. Koristele pussit jouluisella nauhalla.

Tämä kuva otettu Ideal Home -lehden Christmas numerosta. Olkaapa hyvä!

.

Luukku 13

Torttuvinkkejä

Eilen oli puhetta pipareista, joten puhutaan nyt joulutortuista :). Moni on varmaan kokeillut tehdä torttuja luumuhillon sijaan vaikkapa omenahillolla. Kaikki kun eivät luumun mausta tykkää. Itsekin olen tehnyt omenaisia torttuja ja vaikka luumuhillo on se perinteisin, kyllä omenakin on lähes yhtä hyvä vaihtoehto. Tai ainakin kivaa vaihtelua.

Tein tänään torttuja, joihin laitoin hillojen sijaan vaniljarahkaa. Sitä Valion valmiiksi maustettua vaniljarahkaa. Sain vinkin viime Jouluna ystävältäni ja päätinkin, että voisin testata vaniljarahkan lisäksi myös sitruuna-limerahkan. Vanilja toki sopii jouluun, saa nähdä miten tuo sitruuna sitten.. Laitan huomenna kuvan rahkaisasta joulutortusta omaan blogiini (Elämän kukkaset). Tähän en nyt kuvaa lisää, koska kameran piuha on hukassa, pahoittelut. Löydän sen varmasti huomiseksi ;). Mutta ei kun kaikki nyt vaan testaamaan tuota rahkavaihtoehtoa ja kokeilkaa laittaa sitä rahkaa myös kolmionmallisten torttujen sisään.

Torttuja voi myös tehdä rullana. Eli levitä hilloa/rahkaa tms koko levyn päälle tasaisesti ja kääri levy rullalle. Leikkaa rullasta ympyröitä, nipistä taitekohdat umpeen, voitele kananmunalla ja paista 225 asteessa n. 10 min. Sama ihana maku, eri muoto.

kuva Googlen kuvahausta

Luukku 12

Nyt on aika tehdä piparkakkutalo, jos se on vielä tekemättä :). Ideoita talon toteutukseen löydät täältä. Tässä yksi samaisen sivuston taloista, mielestäni todella upea.

Tarkoitus on tehdä piparkakkutalo tänne meillekin lähipäivinä, laitan siitä sitten kuvia tuonne omaan blogiini. Blogiin pääset TÄÄLTÄ. Jos et siis ole vielä siellä käynyt :). Tervetuloa!


.